Jerusalem Talmud Terumot 1.5

משנה: אֵין תּוֹרְמִין שֶׁמֶן עַל זֵיתִים הַנִּכְתָּשִׁין וְלֹא יַיִן עַל עֲנָבִים הַנִּדְרָכוֹת. וְאִם תָּרַם תְּרוּמָה יַחְזוֹר וְיִתְרוֹם. הָרִאשׁוֹנָה מְדַמָּעַת בִּפְנֵי עַצְמָהּ וְחַיָיבִין עָלֶיהָ חוֹמֶשׁ אֲבָל לֹא שְׁנִיָיה. וְתוֹרְמִין שֶׁמֶן עַל זֵיתִים הַנִּכְבָּשִׁין וְיַיִן עַל עֲנָבִים לַעֲשוֹתָן צִימּוּקִין. מִי שֶׁתָּרַם שֶׁמֶן עַל זֵתִים לַאֲכִילָה וְזֵתִים עַל זֵתִים לַאֲכִילָה וְיַיִן עַל עֲנָבִים לַאֲכִילָה וַעֲנָבִים עַל עֲנָבִים לַאֲכִילָה וְנִמְלַךְ לְדוֹרְכָן אֵינוֹ צָרִיךְ לִתְרוֹם. אֵין תּוֹרְמִין מִדָּבָר שֶׁנִּגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ עַל דָּבָר שֶׁלֹּא נִגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ וְלֹא מִדָּבָר שֶׁלֹּא נִגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ עַל דָּבָר שֶׁנִּגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ וְלֹא מִדָּבָר שֶׁלֹּא נִגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ עַל דָּבָר שֶׁלֹּא נִגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ וְאִם תָּרְמוּ תְּרוּמָתָן תְרוּמָה.

MISHNAH: One does not give oil as heave on crushed olives, nor wine on pressed grapes. If one did, it is heave and he has to give another heave. The first one creates dema‘ by itself and one has to pay the fifth but not the second. One may give oil as heave for olives being pickled and wine for grapes to be made into raisins. If one gave oil as heave for table olives, or olives for table olives, or wine for table grapes, or grapes for table grapes, when he changed his mind to press them he does not have to give heave. One does not give heave from finished, produce for unfinished, or from unfinished for finished, or from unfinished for unfinished. If heave was given, it is heave.

הלכה: תַּמָּן תַּנִּינָן אֵין תּוֹרְמִין מִדָּבָר שֶׁנִּגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ עַל דָּבָר שֶׁלֹּא נִגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ וְהָכָא אַתְּ אָמַר הָכֵן. רִבִּי הִילָא בְשֵׁם רִבִּי יוֹחָנָן מִפְּנֵי גֶּדֶר מֵי חַטָּאת שֶׁלֹּא יְהוּ מֵי חַטָּאת בְּטֵילִין. מִי חָמוּר גֶּזֶל הַשֵּׁבֶט אוֹ גֶדֶר מֵי חַטָּאת. נִישְׁמְעִינָהּ מִן הָדָא זֵיתִין עַל הַזֵּיתִין וְהוּא עָתִיד לְכוֹתְשָׁן עֲנָבִים עַל עֲנָבִים וְהוּא עָתִיד לְדוֹרְכָן תְּרוּמָה וְיַחְזוֹר וְיִתְרוֹם. הֲרֵי יֵשׁ כָּאן גֶּזֶל הַשֵּׁבֶט וְגֶדֶר מֵי חַטָּאת. וְתַנֵּי עֲלָהּ תְּרוּמָה וְיִתְרוֹם. הָדָא אָמְרָה שֶׁגֶּדֶר מֵי חַטָּאת חָמוּר מִגֶּזֶל הַשֵּׁבֶט.

HALAKHAH: There, we have stated: “One does not give heave from incompletely processed produce for completely processed produce,” and here you say so? Rebbi Hila in the name of Rebbi Joḥanan: Because of a “fence” for the purification water, lest purification water become useless. What is more serious, robbing the tribe or [breaching] the “fence” for purification water? Let us hear from the following: “[If one gave heave of] olives for olives and in the future he will crush them, grapes for grapes and in the future he will press them, it is heave and he has to give heave a second time.” In this case there is both robbing the tribe and the “fence” for the purification water, but we have stated that it is heave and he has to give heave a second time. This proves that the “fence” for the purification water is more serious than robbing the tribe.

מָה אָמַר רִבִּי יוֹסֵי הָכָא. וּמָה אִין רִבִּי מֵאִיר דְּמֵיקַל בְּגֶזֶל הַשֵּׁבֶט וּמַחְמִיר בְּגֶדֶר מֵי חַטָּאת. רִבִּי יוֹסֵי דְּמַחְמִיר בְּגֶזֶל הַשֵּׁבֶט לֹא כָּל שֶׁכֵּן דּוּ מַחְמִיר בְּגֶדֶר מֵי חַטָּאת. אַשְׁכָּח תַּנֵּי בְשֵׁם רִבִּי יוֹסֵי אֵין תּוֹרְמִין זֵתִים עַל הַשֶּׁמֶן וְלֹא עֲנָבִים עַל הַיַּיִן וְאִם תָּרַם תְּרוּמָתוֹ תְרוּמָה וְאֵין צָרִיךְ לִתְרוֹם דִּבְרֵי רִבִּי מֵאִיר. רִבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים תּוֹרְמִין וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים אֵין תּוֹרְמִין. הַכֹּל מוֹדִין שֶׁאִם תָּרַם שֶׁאֵינוֹ צָרִיךְ לִתְרוֹם שְׁנִיָיה. הֲוֵי רְעָיוֹן רִבִּי מֵאִיר מֵיקֵל בְּגֶזֶל הַשֶּׁבֵט וּמַחְמִיר בְּגֶדֶר מֵי חַטָּאת. רִבִּי יוֹסֵי מַחְמִיר בְּגֶזֶל הַשֵּׁבֶט וּמֵיקֵל בְּגֶדֶר מֵי חַטָּאת.

What would Rebbi Yose say here? Since Rebbi Meïr takes “robbing the tribe” lightly but takes the “fence” for purification water seriously, Rebbi Yose who takes “robbing the tribe” seriously, certainly must take the “fence” for purification water seriously! It was found stated in the name of Rebbi Yose: “One may not give olives as heave for oil or grapes for wine; if one did, his heave is heave and he does not have to give heave [a second time], the words of Rebbi Meïr. Rebbi Yose says, the House of Shammai say one gives heave but the House of Hillel say one does not give heave. Everybody agrees that if he gave heave, he does not have to give heave a second time.” There is proof that Rebbi Meïr takes “robbing the tribe” lightly but the “fence” for purification water seriously, Rebbi Yose takes “robbing the tribe” seriously but the “fence” for purification water lightly!

תַּמָּן תַּנִּינָן רִבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר שִׁשָּׁה דְבָרִים מִקּוּלֵּי בֵית שַׁמַּאי וּמֵחוּמְרֵי בֵית הִלֵּל הָעוֹף עוֹלֶה עַל הַשּׁוּלְחָן עִם הַגְּבִינָה וְאֵינוֹ נֶאֱכַל כְּדִבְרֵי בֵית שַׁמַּאי וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים לֹא עוֹלֶה וְלֹא נֶאֱכַל. תּוֹרְמִין זֵתִים עַל שֶׁמֶן וַעֲנָבִים עַל יַיִן כְדִבְרֵי בֵית שַׁמַּאי וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים אֵין תּוֹרְמִין. אָמַר רִבִּי מָנָא לֵית כָּאן זֵיתִים עַל שֶׁמֶן אֶלָּא שֶׁמֶן עַל זֵיתִים. דְּהִיא דְּרִבִּי יוֹסֵי דְּרִבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר תְּרוּמָה וְיַחְזוֹר וְיִתְרוֹם בְּשֶׁאֵין הָרִאשׁוֹנָה קַיֶימֶת אֲבָל אִם הָיְתָה הָרִאשׁוֹנָה קַיֶימֶת קוֹרֵא לָהּ שֵׁם וְדַיּוֹ.

There we have stated: “Rebbi Yose says, in six matters are the House of Shammai lenient and the House of Hillel restrictive: Fowl may be served on the table together with cheese but cannot be eaten together according to the House of Shammai, but the House of Hillel say it may not be served or eaten. One gives heave from olives on oil and from grapes on wine according to the House of Shammai, but the House of Hillel say one may not.” Rebbi Mana said, it cannot be “from olives on oil” but “from oil on olives” because this is Rebbi Yose’s! For Rebbi Yose says it is heave and he has to give another heave; that is, if the first [heave] does no longer exist but if the first exists he gives it its name and that is enough.

תַּנֵּי שְׁנִיָיה לֹא תֵאָכֵל עַד שֶׁיּוֹצִיא עָלֶיהָ תְּרוּמָה וּמַעְשְׂרוֹת רִאשׁוֹנָה מָה הִיא. מִן מַאן דְתַנֵּי חָזַר וְעָשָׂה זֵתִים רִאשׁוֹן שֶׁמֶן וַעֲנָבִים יַיִן קוֹרֵא שֵׁם וְאֵינוֹ צָרִיךְ לִתְרוֹם שְׁנִיָיה הָדָא אָמְרָה שֶׁהוּא צָרִיךְ לִקְרוֹת שֵׁם לְמַעְשְׂרוֹתָיו.

It was stated: “The second [heave] should not be eaten until one takes from it heaves and tithes.” What is the status of the first? From what was stated: “If he came back and made the first olives into oil or the grapes into wine, he gives it a name and does not have to give a second heave.” That means that he has to give a name to his tithes.

תַּנִּינָן דְּבַתְרָהּ אֵין תּוֹרְמִין מִדָּבָר שֶׁנִּגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ עַל דָּבָר שֶׁלֹּא נִגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ. וְהָכָא לְשֶׁעָבַר הָא לְכַתְּחִילָּה לֹא אֲפִילוּ בַתְּחִילָּה. אִין תֵּימַר שַׁנְיָיא הִיא מִדָּבָר שֶׁנִּגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ הָא תַנִּינָן הַפֶּרֶד וְהַצִּימּוּקִים וְהֶחָרוּבִים מִשֶּׁיְּעַמֵּר עֲרֵימָה. רִבִּי יוֹסֵי בֶּן יוֹסֵי בְשֵׁם רִבִּי יִצְחָק בֶּן לָעְזָר אֵין לָךְ אָסוּר מִדָּבָר שֶׁנִּגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ עַל דָּבָר שֶׁלֹּא נִגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ אֶלָּא גוֹרֶן וְיֵקֶב בִּלְבַד.

We have stated after this: “One does not give heave from finished produce for unfinished;” there it is for the past, therefore not to start, [and here] even to start? If you say, is this different from when it is finished, did we not state: “Dried pomegranate kernels, raisins, and carob from when he made an orderly heap”? Rebbi Yose ben Yose in the name of Rebbi Isaac ben Eleazar: From finished product on unfinished is only forbidden from threshing floor and wine (or oil) press.

לְפִי מָה הוּא תוֹרֵם לְפִי שַׁמְנָן אוֹ לְפִי אוֹכְלָן. אָמַר רִבִּי יוֹחָנָן אַיְיתִיתֵיהּ מִדְּחִלְפַיי רִבִּי אוֹמֵר לְפִי אוֹכְלָן. רַבָּן שִׁמְעוֹן בֶּן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר לְפִי שַׁמְנָן אֲבָל לֹא עַל גַּרְעִינֵיהֶן. הַכֹּל מוֹדִין בִּכְלוֹכְסִין שֶׁהֵן תּוֹרְמִין לְפִי אוֹכְלָן אֲבָל לֹא עַל גַּרְעִינֵיהֶן. חֲנַנְיָה בָּעֵי וְאַף לְעִנְיַין שַׁבָּת כֵּן. אַשְׁכָּח תַּנֵּי רִבִּי אוֹמֵר בִּרְבִיעִית. רַבָּן שִׁמְעוֹן בֶּן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר כִּגְרוֹגֶרֶת.

What is the basis of his giving heave, on basis of their oil or as solid food? Rebbi Yoḥanan said, this was brought from Ḥilfai: “Rebbi said as food, Rabban Simeon ben Gamliel said on basis of their oil, excluding the pits. Everybody agrees that one gives heave for pickled olives as food but not including their pits. Ḥananiah asked, is this the same for the Sabbath? It was found stated: “Rebbi said, by a quartarius; Rabban Simeon ben Gamliel said, by the size of a dried fig.”

אָמַר רִבִּי חֲנַנְיָה בְשֵׁם רִבִּי הִלֵּל וְאַף אֲנָן תַּנִּינָן הָדָא דִמְסַיֵיעַ לְהָדָא דְתַנֵּי רִבִּי הוֹשַׁעְיָה. זֵיתִין עַל זֵיתִין וְהוּא עָתִיד לְכוֹתְשָׁן עֲנָבִים עַל עֲנָבִים וְהוּא עָתִיד לְדוֹרְכָן תְּרוּמָה וְיַחְזוֹר וְיִתְרוֹם. וְתַנִּינָן מִי שֶׁתָּרַם שֶׁמֶן עַל זֵתִים לַאֲכִילָה זֵתִים עַל זֵיתִים לַאֲכִילָה יַיִן עַל עֲנָבִים לַאֲכִילָה וַעֲנָבִים עַל עֲנָבִים לַאֲכִילָה וְנִמְלַךְ לְדוֹרְכָן אֵינוֹ צָרִיךְ לִתְרוֹם. מִפְּנֵי שֶׁנִּמְלַךְ הָא לֹא נִמְלַךְ תְּרוּמָה וְיַחְזוֹר וְיִתְרוֹם.

Rebbi Ḥananiah said in the name of Rebbi Hillel: We have stated in support of the statement of Rebbi Hoshaiah: “[If one gave heave of] olives for olives and in the future he will crush them, grapes for grapes and in the future he will press them, it is heave and he has to give heave a second time.” And we have stated: “If one gave oil as heave for table olives, olives for table olives, wine for table grapes, or grapes for table grapes when he changed his mind to press them he does not have to give heave.” Because he changed his mind! Therefore, if he did not change his mind he has to give a second heave.

רִבִּי אִימִּי בְשֵׁם רִבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן לָקִישׁ וְנֶחְשַׁב לָכֶם תְּרוּמַתְכֶם כְּדָגָן מִן הַגּוֹרֶן. מִמַּה שֶׁהוּא מְצַוֶּה אֶת בְּנֵי לֵוִי לִתְרוֹם מִן הַגָּמוּר. הָדָא אָמְרָה שֶׁאָסוּר לִיתֵּן לוֹ שִׁבֳּלִים. חִיָיה בַּר אָדָא בְשֵׁם רִבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן לָקִישׁ מַעֲשֵׂר רִאשּׁוֹן שֶׁהִקְדִּימוֹ בַשִּׁבֳּלִים אָסוּר לוֹכַל מִמֶּנּוּ עֲרַאי וּמַה טַעַם אֶת קָדְשֵּׁי בְּנֵי יִשְׂרָאֵל לֹא תְחַלְלוּ וְלֹא תָמוּתוּ. מָהוּ שֶׁיִּלְקוּ עַל טִבְלוֹ דְּבַר תּוֹרָה. רִבִּי אַשִּׁיאָן בְּשֵׁם רִבִּי יוֹנָה מַתְנִיתָא אָמְרָה אֵין לוֹקִין עַל טִיבְלוֹ דְּבַר תּוֹרָה. דְּתַנִּינָן תַּמָּן תְּרוּמַת מַעֲשֵׂר שָׁוָה לַבִּיכּוּרִים בִּשְׁנֵי דְּרָכִים וְלִתְרוּמָה בִשְׁנֵי דְּרָכִים. וְנִיטֶּלֶת מִן הַטָּהוֹר עַל הַטָּמֵא וּשֶׁלֹּא מִן הַמּוּקָּף כְּבִיכּוּרִים. וְאוֹסֶרֶת מִן הַגּוֹרֶן וְיֵשׁ לוֹ שִׁיעוּר כִּתְרוּמָה. אִית לָךְ מֵימַר אוֹסֶרֶת מִן הַגּוֹרֶן לֹא לְאַחַר מֵירוּחַ. הָדָא אָמְרָה שֶׁאֵין לֹוקִין עַל טִיבְלוֹ דְּבַר תּוֹרָה.

Rebbi Immi in the name of Rebbi Simeon ben Laqish (Num. 18:27): “Your heave will be counted as if it were grain from the threshing-floor.” From what He commanded the Levites to give heave, from the finished product. That means it is forbidden to give him ears. Ḥiyya bar Ada in the name of Rebbi Simeon ben Laqish: If First Tithe was given from grain ears, it is forbidden to eat a snack from it. What is the reason? (Num. 18:32): “You should not desecrate the holy things of the Children of Israel lest you die.” Will one be whipped for its ṭevel as biblical law? Rebbi Ashian in the name of Rebbi Jonah: A Mishnah states that one is not whipped for its ṭevel as biblical law, as we have stated there: “Heave of the tithe is like First Fruits in two respects and like tithe in two respects. One may give it from pure for impure or not earmarked produce, like First Fruits. It makes forbidden from the threshing floor and has a tariff similar to heave.” When can you say “from the threshing floor”, does this not mean after smoothing? That implies that one is not whipped for its ṭevel as biblical law.