Jerusalem Talmud Avodah Zarah 4.8

משנה: לוֹקְחִין גַּת בְּעוּטָה מִן הַנָּכְרִי אַף עַל פִּי שֶׁהוּא נוֹטֵל בְּיָדוֹ וְנוֹתֵן לְתוֹךְ הַתַּפּוּחַ. וְאֵינוֹ נַעֲשֶׂה יֵין נֶסֶךְ עַד שֶׁיֵּרֵד לַבּוֹר. יָרַד לַבּוֹר מַה שֶּׁבַּבּוֹר אָסוּר וְהַשְּׁאָר מוּתָּר:

MISHNAH: One may buy a used wine-press from a Non-Jew. Even if he takes it in his hands and puts it on the pile. It does not become libation wine until it flows down into the cistern. If it flowed into the cistern, what is in the cistern is forbidden and the remainder in permitted.

הלכה: לוֹקְחִין גַּת בְּעוּטָה כול׳. תַּנֵּי רִבִּי חָנָן. וְהוּא שֶׁלֹּא הֶעֱלִים יִשְׂרָאֵל אֶת עֵינָיו מִמֶּנּוּ. אֲבַל אִם הֶעֱלִים עֵינָיו מִמֶּנּוּ לֹא בְדָא. עַד כְּדוֹן כְּשֶׁהָיָה נוֹטֵל יַיִן וַעֲנָבִים כְּאַחַת וְנוֹתֵן עַל הַתַּפּוּח. הָיָה נוֹתֵן אֵילּוּ בִפְנֵי עַצְמָן וְאֵילּוּ בִפְנֵי עַצְמָן אֲפִילוּ מִן מוֹתַר גוֹמָמִיוֹת. שֶׁתַּחַת הָאֶשְׁכּוֹלוֹת אֲסוּרוֹת. שֶׁבְּצִידֵּיהֶן מוּתָּרוֹת. רִבִּי יוֹסֵי בֵּירִבִּי בּוּן בְּשֵׁם רִבִּי יוֹחָנָן. הֵן עַצְמָן נַעֲשׂוֹת יַיִן נֶסֶךְ.

HALAKHAH: “One may buy a used wine-press,” etc. Rebbi Ḥanin stated: Only if the Jew did not turn his eyes away from him. But if he turned his eyes away from him, not then. So far if he was taking juice and grapes together to put on the heap. If he gave these and those separately, (even from what was left in the fissures, what is under the bunches is forbidden, on the sides is permitted.) Rebbi Yose ben Rebbi Abun in the name of Rebbi Joḥanan: Itself it becomes libation wine.

גַּת שֶׁפְּקָקָהּ גּוֹי מִבִּפְנִים אֲסוּרָה וּמִבְּחוּץ מוּתֶּרֶת. שֶׁאֵי אֶיפְשַׁר שֶׁלֹּא הָיָה שָׁם שִׁיפָה אַחַת טְלוּלָה וְנוֹגֵעַ בָּהּ וּמְנַסֶּךְ כָּל הַבּוֹר.

A wine press on which a Gentile stopped a leak from the inside is forbidden, from the outside permitted, for it is impossible that there not be wet bast where he touches and turns the entire cistern into libation wine.

רַב הוּנָא בְּשֵׁם רַב. הַקִּילּוּחַ כַּבּוֹר. רִבִּי זְעִירָה בָעֵי. בְּכָל אֲתַר לֵית אַתְּ עֲבַד הַנִּצּוֹק חִיבּוּר. וְהָכָא אַתְּ עֲבַד הַנִּצּוֹק חִיבּוּר. סָבַר רַב הוּנָא. נִתְנַסֵּךְ הַבּוֹר נִתְנַסֵּךְ הַקִּילּוּחַ. נִתְנַסֵּךְ הַקִּילּוּחַ לֹא נִתְנַסֵּךְ הַבּוֹר. רִבִּי בָּא לֹא אָמַר כֵּן. אֶלָּא נִתְנַסֵּךְ הַבּוֹר לֹא נִתְנַסֵּךְ הַקִּילּוּחַ. נִתְנַסֵּךְ הַקִּילּוּחַ נִתְנַסֵּךְ הַבּוֹר. מַאי דְאָמַר רַב הוּנָא בְּשֵׁם רַב. הַקִּילּוּחַ כַּבּוֹר. סָבַר רַב הוּנָא. כְּשֵׁם שֵׁהַבּוֹר מִתְנַסֵּךְ כָּךְ הַקִּילּוּחַ מִתְנַסֵּךְ. תָּמָּן אָמְרֵי בְּשֵׁם רַב. מַגָּעוֹ שֶׁלְּגוֹי עוֹשֶׂה יַיִן נֶסֶךְ. רַב נַחְמָן בַּר יַעֲקֹב אָמַר. וּבִלְבַד בְּשׁוֹתֵת.

Rav Huna in the name of Rav: The jet is like the cistern. Rebbi Ze`ira asked: Everywhere you do not say that flow is connection, but here you are treating flow as connection? Rav Huna is of the opinion that if the cistern became libation wine, the flow became libation wine; if the flow became libation wine the cistern did not become libation wine. Rebbi Abba did not say so, but if the cistern became libation wine, the flow did not become libation wine; if the flow became libation wine the cistern became libation wine. What Rav Huna said in the name of Rav, the jet is like the cistern, for Rav Huna is of the opinion, just as the cistern becomes libation wine so the jet becomes libation wine. There, they say in the name of Rav, the touch of a Gentile makes libation wine. Rav Naḥman bar Jacob said, only when it is flowing.

אֲרָמַיָיא נְפַל לְגוֹבָא. אֲתַא עוֹבְדָא קוֹמֵי רִבִּי הוּנָא. אָמַר. כּוֹבְשִׁין עָלָיו עַד דְּתִזְחֲלוּן גּוֹבָה. אָמַר רִבִּי חֲנִינָה. יָדָא אוֹשִׁיט. אָמַר. אַיְיתוֹן נִיצְרִין וְזָלְפוּן מִתּוּתֵי יָדֵיהּ.

An Aramean fell into a cavity. The case came before Rebbi Huna who said, immobilize him until you have emptied the cavity. Rebbi Ḥanina said, he is moving his hand. He said, bring willow baskets and approach from under his hand.

שִׁמְעוֹן בַּר חִיָיה הֲוָה מַתְנֵי לְחִיָיה בַּר רַב. גּוֹי מֵאֵימָתַי עוֹשֶׂה יַיִן נֶסֶךְ. אָמַר לֵיהּ. מִשֶּׁיּוֹדֵעַ בְּטִיב עֲבוֹדָה זָרָה. אַפִּיק רַב יאשיה מִכִּילְתָא אָמַר לֵיהּ. הָדָא דְאַתְּ אָמַר. בְּלוֹקֵחַ עֲנָבִים מִן הַגּוֹי. אֲבָל הגּוֹי עַצְמוֹ בֶּן יוֹמוֹ עוֹשֶׂה יַיִן נֶסֶךְ.

Simeon bar Ḥiyya was instructing Ḥiyya bar Rav. Starting when does a Gentile make libation wine? He told him, from when he knows the nature of idol worship. (Rav Joshia left) [Rav put out his head] from the curtain and told him, you may say this if one buys grapes from the Gentile. But the Gentile proper makes libation wine when he is one day old.

גּוֹי מָהוּ שֶׁיַּעֲשֶׂה בְּפִיו יַיִן נֶסֶךְ. רִבִּי אָדָא בְּשֵׁם רִבִּי לָעְזָר. אֵין גּוֹי עוֹשֶׂה יַיִן נֶסֶךְ בְּפִיו. רִבִּי יִרְמְיָה בְּשֵׁם רִבִּי אַבָּהוּ. הַגּוֹי עוֹשֶׂה יַיִן נֶסֶךְ בְּפִיו. וְתַנֵּי כֵן. אֲגָרַנִיסוֹם שֶׁטָּעַם מִן הַכּוֹס אוֹ מִן הַמֵּינֶיקֶת וְהֶחֱזִיר לְחָבִית אָסוּר. עַל דַּעְתֵּיהּ דְּרִבִּי אָדָא בְּשֵׁם רִבִּי לָעְזָר. וְהוּא שֶׁהֶחֱזִיר הַגּוֹי. עַל דַּעְתֵּיהּ דְּרִבִּי יִרְמְיָה בְּשֵׁם רִבִּי אַבָּהוּ. וַאֲפִילוּ הֶחֱזִיר יִשְׂרָאֵל.

May a Gentile make libation wine with his mouth? Rebbi Ada in the name of Rebbi Eleazar: A Gentile cannot make libation wine with his mouth. Rebbi Jeremiah in the name of Rebbi Abbahu: A Gentile can make libation wine with his mouth. And we have stated thus: “If a market supervisor tasted from a cup or from a suction pipe and returned to the amphora it is forbidden.” In the opinion of Rebbi Ada in the name of Rebbi Eleazar, only if the Gentile returned it. In the opinion of Rebbi Jeremiah in the name of Rebbi Hoshaia, even if a Jew returned.