Jerusalem Talmud Peah 6.7

משנה: תְּבוּאָה שֶׁנִּיתְּנָה לְשַׁחַת אוֹ לַאֲלוּמָה וְכֵן בְּאִיגּוּדֵי הַשּׁוּם וַאֲגוּדַת הַשּׁוּם וְהַבְּצָלִים אֵין לָהֶן שִׁכְחָה וְכָל הַטְּמוּנִין בָּאָרֶץ כְּגוֹן הַלּוּף וְהַשּׁוּם וְהַבְּצָלִים. רִבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר אֵין לָהֶן שִׁכְחָה. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים יֵשׁ לָהֶן שִׁכְחָה.

MISHNAH: Grain cut for animal feed or to bind sheaves, and similarly garlic used to bind as well as bundles of garlic and onions are not subject to “forgotten sheaves.” Anything hidden in the ground, such as luf, garlic, and onions, Rebbi Jehudah says, they are not subject to “forgotten sheaves”, but the Sages say, they are subject to “forgotten sheaves.”

הלכה: אָמַר רִבִּי יוֹנָה לֹא סוֹף דָּבָר נוֹתְנָהּ אֶלָּא אֲפִילוּ נוֹטְלָהּ עַל מְנָת לִיתְּנָהּ.

HALAKHAH: Rebbi Jonah said, not only if he gave it but even if he took it with the intention of giving it.

תַּמָּן תַּנֵּינָן הַמַּדְלִיק אֶת הַגָּדִישׁ וְהָיוּ בוֹ כֵלִים רִבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר מְשַׁלֵּם כָּל מַה שֶׁבְּתוֹכוֹ. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים אֵינוֹ מְשַׁלֵּם אֶלָּא גְּדִישׁ חִטִּין אוֹ גְּדִישׁ שְׂעוֹרִין. מִחְלְפָא שִׁיטָּתֵיהּ דְּרִבִּי יְהוּדָה תַּמָּן הוּא אוֹמֵר לְרַבּוֹת אֶת הַטָּמוּן. וְכֹא הוּא אָמַר פְּרָט לְטָמוּן. תַּמָּן וְנֶאֱכַל הַגָּדִישׁ אוֹ הַקָּמָה. מְמַשְׁמַע שֶׁנֶּאֱמַר קָמָה אֵין אָנוּ יוֹדְעִין שֶׁהַגָּדִישׁ בִּכְלָל. וּמַה תַלְמוּד לוֹמַר גָּדִישׁ לְרַבּוֹת אֶת הַטָּמוּן. וְהָכָא שָׂדֶךָ בְגָלוּי פְּרָט לְטָמוּן. מִחְלְפָא שִׁיטָּתִין דְּרַבָּנִין תַּמָּן אִינּוּן אָמְרִין פְּרָט לְטָמוּן. וְכֹא אִינּוּן אָמְרִין לְרַבּוֹת אֶת הַטָּמוּן. תַּמָּן אוֹ הַקָּמָה אוֹ הַשָּׂדֶה. מַה שָׂדְךָ בְגָלוּי אַף כָּל דָּבָר שֶׁהוּא גָלוּי. בְּרַם הָכָא שָׂדֶךָ בְגָלוּי פְּרָט לְטָמוּן. קְצִירְךָ בְגָלוּי פְּרָט לְטָמוּן. וַהֲוֵי מִיעוּט אַחַר מִיעוּט וְאֵין מִיעוּט אַחַר מִיעוּט לְרַבּוֹת הַטָּמוּן.

There we have stated: “If someone sets fire to a stack in which were hidden vessels, Rebbi Jehudah says, he pays for all that was in it. But the Sages say, he only pays for a stack of wheat or barley.” The argument of Rebbi Jehudah is inverted; there he says to include the hidden things, but here he says to exclude the hidden things. There (Ex. 22:5) “and a stack or standing grain was consumed.” I understand that since it says “standing grain” it includes a stack. Why does the verse add “a stack?” In order to include the hidden things. But here (Deut. 24:10) “your field,” in the open, to exclude anything hidden. The argument of the rabbis is inverted; there they say to exclude the hidden things, but here they say to include the hidden things. There, “or standing grain or a field,” just as a field is in the open, so all must be in the open. But here, “your field,” in the open, to exclude that which is hidden; “your harvest,” in the open, to exclude that which is hidden. That is a restriction after a restriction and every restriction after a restriction is only to add the hidden things.