Jerusalem Talmud Nedarim 6.9

משנה: הַנּוֹדֵר מִן הַכְּרוּב אָסוּר בְּאִיסְפָּרָגוֹס מִן הָאִיסְפָּרָגוֹס מוּתָּר בַּכְּרוּב. מִן הַגְּרִיסִים אָסוּר בַּמִּקְפָּה וְרִבִּי יוֹסֵי מַתִּיר. מִן הַמִּקְפָּה מוּתָּר בַּגְּרִיסִין. מִן הַמִּקְפָּה אָסוּר בַּשּׁוּם וְרִבִּי יוֹסֵי מַתִּיר. מִן הַשּׁוּם מוּתָּר בַּמִּקְפָּה.

MISHNAH: One who makes a vow to abstain from cabbage is forbidden cabbage shoot, from cabbage shoot he is permitted cabbage. From groats, he is forbidden groat soup but Rebbi Yose permits it; from groat soup he is permitted groats. From soup he is forbidden garlic but Rebbi Yose permits it; from garlic he is permitted soup.

הלכה: מַה טַעֲמָא דְּרִבִּי יוֹסֵי. שֵׁם אָבִיו קָרוּי עָלָיו. עַל דַּעְתֵּיהּ דְּרִבִּי יוֹסֵי הַנּוֹדֵר מִן הַיַּיִן מוּתָּר בְּקוֹנְדִּיטוֹן.

HALAKHAH: : What is Rebbi Yose’s reason? Is its father’s name called upon it? In the opinion of Rebbi Yose, if somebody makes a vow to abstain from wine, he is permitted spiced wine.

מִן הַכְּרוּב אָסוּר בְּאִיסְפָּרָגוֹס כול׳. מִן הַגְּרִיסִין אָסוּר בַּמִּקְפָּה. וְהוּא שֶׁיְּהֵא רוּבָּן גְּרִיסִין. מִן הַמִּקְפָּה אָסוּר בַּשּׁוּם. וְהוּא שֶׁיְּהֵא רוּבָּן שׁוּם. וְהָכָא אַתְּ מְהַלֵּךְ אַחַר הַטַּעַם וָכָא אַתְּ מְהַלֵּךְ אַחַר הָרוֹב.

“From cabbage, he is forbidden cabbage shoot,” etc. “From groats, he is forbidden groat soup,” only if most of it is groats. “From soup he is forbidden garlic,” only if most of it is garlic? In that case, you go after the taste, in the other after the main ingredient.