Jerusalem Talmud Sheviit 2.6

משנה: בְּצָלִים הַסָּרִיסִים וּפוּל הַמִּצְרִי שֶׁמָּנַע מֵהֶן מַיִם שְׁלֹשִׁים יוֹם לִפְנֵי רֹאשׁ הַשָּׁנָה מִתְעַשְּׂרִין לְשֶׁעָבַר וּמוּתָּרִין בַּשְּׁבִיעִית וְאִם לָאו אֲסוּרִין בַּשְּׁבִיעִית וּמִתְעַשְּׂרִין לְשָׁנָה הַבָּאָה. וְשֶׁל בַּעַל שֶׁמָּנַע מֵהֶן מַיִם שְׁתֵּי עוֹנוֹת דִּבְרֵי רִבִּי מֵאִיר וַחֲכָמִים אוֹמְרִים שָׁלֹשׁ.

MISHNAH: Sterile onions and Egyptian beans from which water was withheld thirty days before the New Year are tithed for the past [year] and may be kept in the Sabbatical year; otherwise they are forbidden in the Sabbatical year and are tithed for the coming year. For those from a ba‘al field, if one withheld water for two periods, the words of Rebbi Meïr, but the Sages say three.

הלכה: מַהוּ בְּצָלִין הַסָּרִיסִין אִילֵּין בּוֹצְלַיָיא כּוּפְרַיָא דְּלָא עָבְדִין זֶרַע.

HALAKHAH: What are sterile onions? Those rural onions which do not form seeds.

אָמַר רִבִּי מָנָא מִכֵּיוָן שֶׁמָּנַע מֵהֶן מַיִם שְׁלֹשִׁים יוֹם לִפְנֵי רֹאשׁ הַשָּׁנָה נַעֲשׂוּ כְבַעַל.

Rebbi Mana said, since he withheld water for thirty days before New Year’s Day, they are as on a ba‘al [field].

רִבִּי יוֹנָה בָּעֵי לְמַפְרֵיעוֹ הוּא נַעֲשֶׂה זֶרַע זַרְעוֹ מִיכָּן וְלָבֹא. מַה נְפַק מִבֵּינֵיהוֹן לָקַט בְּתוֹךְ שְׁלֹשִׁים וּלְאַחַר שְׁלֹשִׁים. אִין תֵּימַר לְמַפְרֵיעוֹ הוּא נַעֲשֶׂה זֶרַע מְעַשֵּׂר מִזֶּה עַל זֶה אִין תֵּימַר מִיכָּן וְלָבֹא אֵינוֹ מְעַשֵּׂר מִזֶּה עַל זֶה.

Rebbi Jonah asked: Do they become seed-plants retroactively [or are] they seed-plants for the future? What would be the difference? If he took some within the thirty days and some afterwards, if you say that they become seed-plants retroactively, he tithes from one for the other; if you say, only in the future, he may not tithe from one for the other.