Jerusalem Talmud Sheviit 8.2

משנה: שְׁבִיעִית נִיתְּנָה לַאֲכִילָה וְלִשְׁתִּיָיה וּלְסִיכָה לוֹכַל דָּבָר שֶׁדַּרְכּוֹ לוֹכַל וְלָסוּךְ דָּבָר שֶׁדַּרְכּוֹ לָסוּךְ וְלֹא יִסּוֹךְ יַיִן וְחוֹמֶץ אֲבָל סָךְ אֶת הַשֶּׁמֶן. וְכֵן בִּתְרוּמָה וּמַעֲשֵׂר שֵׁנִי. קַל מֵהֶן שְׁבִיעִית שֶׁנִּיתְּנָה לְהַדְלָקַת הַנֵּר.

MISHNAH: Sabbatical produce is to be used for food, drink, and anointing; to eat everything commonly eaten, to anoint with what commonly is used for anointing. One should not anoint with wine or vinegar, but with olive oil. The same rules apply for heave and second tithe, except that the Sabbatical admits the additional leniency that its [oil] may be used for lighting.

הלכה: כֵּיצַד לוֹכַל דָּבָר שֶׁדַּרְכּוֹ לוֹכַל אֵין מְחַיְיבִין אוֹתוֹ לוֹכַל לֹא פַּת שֶׁעִיפְּשָׁה וְלֹא קְנוּבַת יֶרֶק וְלֹא תַּבְשִׁיל שֶׁנִּתְקַלְקֵל צוּרָתוֹ. וְכֵן הוּא שֶׁבִּיקֵּשׁ לוֹכַל תַּרְדִּין חַיִין אוֹ לַכּוּס חִיטִּין חַיּוֹת אֵין שׁוֹמְעִין לוֹ. כֵּיצַד לִשְׁתּוֹת דָּבָר שֶׁדַּרְכּוֹ לִשְׁתּוֹת. אֵין מְחַיְיבִין אוֹתוֹ לִשְׁתּוֹת אֱנַיֹגָרוֹן וְלֹא אֵיקְסֻגָורֹין וְלֹא יַיִן וּשְׁמָרִים. הַחוֹשֵׁשׁ בְּשִׁינָּיו לֹא יְהֵא מְגַמֵּא חוֹמֶץ וּפוֹלֵט אֲבָל מְגַמֵּא הוּא וּמַבְלִעַ וּמְטַבֵּל כָּל צוֹרְכּוֹ וְאֵינוֹ חוֹשֵׁשׁ. הַחוֹשֵׁשׁ גְּרוֹנוֹ לֹא יְעַרְעֶרֶנּוּ בְשֶׁמֶן אֲבָל נוֹתֵן הוּא שֶׁמֶן הַרְבֶּה לְתוֹךְ אֱנַיֹגָורֹין וְגוֹמֵא.

HALAKHAH: What means “to eat everything commonly eaten”? “One does not oblige anybody to eat mouldy bread, or discarded leaves of vegetables, or spoiled food.” On the other hand, if somebody wants to eat raw beets or chew raw wheat kernels one does not listen to him.What means “to drink everything one commonly drinks”? “ One does not oblige anybody to drink oily fish sauce, or sour fish sauce, or wine with yeast. He who has a toothache should not sip vinegar and spit out but he may sip and swallow. He may dip his food in as much [vinegar] as he wants without second thoughts. He who has a throat ache should not gargle with oil but he may load fish sauce with oil and sip it.”

לֹא יִסּוֹךְ יַיִן וְחוֹמֶץ אֲבָל סָךְ הוּא אֶת הַשֶּׁמֶן. הַחוֹשֵׁשׁ אֶת רֹאשׁוֹ אוֹ שֶׁעָלוּ בוֹ חַטָּטִין סָךְ שֶׁמֶן אֲבָל לֹא יִסּוֹךְ יַיִן וְחוֹמֶץ. אֵין מְפַטְּמִין שֶׁמֶן שֶׁל שְׁבִיעִית אֲבָל לוֹקֵחַ הוּא שֶׁמֶן עֶרֶב שְׁבִיעִית וְאֵינוֹ חוֹשֵׁשׁ. רִבִּי אִימִּי סָבַר מֵימַר אֲפִילוּ מִן הֶחָשׁוּד. אָמַר לֵיהּ רִבִּי יוֹסֵי לא אָמְרוּ אֶלָּא בְּשֶׁאֵינוֹ יוֹדֵעַ אִם חָשׁוּד אִם אֵינוֹ חָשׁוּד. הָא דָּבָר בָּרִיא שֶׁהוּא חָשׁוּד אָסוּר.

“One should not anoint with wine or vinegar, but with olive oil.” “If somebody has a headache or he has a scab, he may rub with oil but not with wine or vinegar.” One does not use Sabbatical oil as base for perfumes but one may buy sweet oil before the Sabbatical without worry. Rebbi Ammi thought, even from one who is suspect. Rebbi Assi told him, they said that only if one does not know whether he is suspect or not. But if it is clear that he is suspect, it is forbidden.

מַהוּ לְפַטֵּם יַיִן שֶׁל שְׁבִיעִית. נִישְׁמְעִינָהּ מִן הָדָא קַל מֵהֶן שְׁבִיעִית שֶׁנִּיתְּנָה לְהַדְלָקַת הַנֵּר. הָדָא אָמְרָה שֶׁהוּא מוּתָּר. וְהָתַנֵּי אָסוּר. אָמַר רִבִּי אֶלְעָזָר דְּרִבִּי יְהוּדָה הִיא. דְּרִבִּי יְהוּדָה מַתִּיר מִפְּנֵי שֶׁהוּא מַשְׁבִּיחוֹ.

May one spice Sabbatical wine? Let us hear from the following: “The Sabbatical admits the additional leniency that its [oil] may be used for lighting”; that means it is permitted. But did we not state that it is forbidden? Rebbi Eleazar said, it is Rebbi Jehudah’s, since Rebbi Jehudah permits it because it enhances its value.

קַל מֵהֶן שְׁבִיעִית שֶׁנִּיתְּנָה לְהַדְלָקַת הַנֵּר. וּתְרוּמָה לֹא נִתְּנָה לְהַדְלָקַת הַנֵּר. תְּרוּמָה טְמֵיאָה נִיתְּנָה לְהַדְלָקַת הַנֵּר. שְׁבִיעִית אֲפִילוּ טְהוֹרָה נִיתְּנָה לְהַדְלָקַת הַנֵּר. רִבִּי חִזְקִיָּה עָל מִסְחֵי יְהַב צְלוּחִיתָא לְזוֹסִימִי אוֹרִיָּירָא. אָמַר לֵיהּ אַעִיל לָהּ לִי לָאֲשׁוּנָא. אָמַר לֵיהּ לֵית אָסוּר. אָתָא שָׁאַל לְרִבִּי יִרְמְיָה. אָמַר לֵיהּ אָתָא וְאָמַר לֵיהּ לִמַּדְתָּנוּ וְתַנֵּי כֵן אֵין סָכִין שֶׁמֶן שֶׁל שְׁבִיעִית בַּמֶּרְחָץ אֲבָל סָךְ הוּא מִבְּחוּץ וְנִכְנַס.

“The Sabbatical admits the additional leniency that its [oil] may be used for lighting”; that means it is permitted” May heave not be used for lighting? Impure heave may be used for lighting; even pure Sabbatical oil may be used for lighting. Rebbi Ḥizqiah went to the bath. He gave a flask to Zosimos the bath attendant; he said to him: bring that to the inner room for me. He said to him, is that not forbidden? He went to ask Rebbi Jeremiah. He said to him, he came and said to him, you yourself taught us, and we stated so: One does not rub in Sabbatical oil in the bath house but he may rub it in outside and enter.

וְלֹא שֶׁמֶן שְׂרֵיפָה לֹא בְבָתֵּי כְּנֵיסִיּוֹת וְלֹא בְבָתֵּי מִדְרָשׁוֹת מִפְּנֵי בִּיזָּיוֹן קֳדָשִׁים.

And oil for burning neither in synagogues nor in houses of study because of degradation of sacred things.