Jerusalem Talmud Demai 2.5

משנה: רִבִּי מֵאִיר אוֹמֵר אֶת שֶׁדַּרְכּוֹ לִמָּדֵד בְּדַקָּה וּמְדָדוֹ בְגַסָּה טְפֵילָה גַסָּה לְדַקָּה בְּגַסָּה וּמְדָדוֹ בְּדַקָּה טְפֵילָה דַקָּה לְגַסָּה. אֵי זוּ הִיא מִידָּה גַסָּה בְּיָבֵשׁ שְׁלֹשֶׁת קַבִּין וּבְלַח דֵּינַר. רִבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר סַלֵּי תְאֵינִים וְסַלֵּי עֲנָבִים וְקוּפּוֹת שֶׁל יֶרֶק כָּל זְמַן שֶׁהוּא מוֹכְרָן אֲכַסָּרָא פָּטוּר.

MISHNAH: Rebbi Meïr says, something which usually is sold retail and he sold wholesale, the wholesale is adjunct to the retail; something which usually is sold wholesale and he sold retail, the retail is adjunct to the wholesale. What is wholesale? For dry produce, three qab, for liquids, the value of one denar. Rebbi Yose says, baskets of figs, baskets of grapes, and boxes of vegetables, all these if sold en bloc are free.

הלכה: עַל דַּעְתֵּיהּ דְּהָדֵין תַּנָּיָא נָתְנוּ שֵׁיעוּר לְיָבֵשׁ לֹא נָתְנוּ שֵׁיעוּר לְלַח. נָתְנוּ דָמִים לְלַח וְלֹא נָתְנוּ דָמִים לְיָבֵשׁ. תַּנִּי רִבִּי חִיָיא הִין מִידָּה גַסָּה מִן הַהִין וּלְמַטָּן מִידָּה דַקָּה. נִימָן מִידָּה דַקָּה מִנִּימָן וּלְמַעְלָן מִידָּה גַסָּה. עַל דַּעְתֵּיהּ דְּהָדֵין תַּנָּיָיא נָתְנוּ שֵׁיעוּר לְלַח וְלֹא נָתְנוּ שֵׁיעוּר לְיָבֵשׁ נָתְנוּ דָמִים לְיָבֵשׁ וְלֹא נָתְנוּ דָמִים לְלַח.

HALAKHAH: In the opinion of this Tanna, they gave a measure for dry produce but not for fluids, they gave a value for fluids but not for dry produce. Rebbi Ḥiyya stated: “A hin is wholesale, less than a hin is retail. A nummus is retail, more than a nummus is wholesale.” In the opinion of that Tanna, they gave a measure for fluids but not for dry produce, they gave a value for dry produce but not for fluids.

רִבִּי יוֹחָנָן בְּשֵׁם רִבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן יוֹצָדָק תְּנַיי בֵּית דִּין הוּא שֶׁתְּהֵא תְּרוּמַת מַעֲשֵׂר שֶׁל מוֹכֵר וּמַעֲשֵׂר שֵׁנִי מִשֶּׁל לוֹקֵחַ. מַה נָן קַיָימִין אִם בְּמִידָּה דַקָּה הוֹאִיל וְהַמּוֹכֵר מִשְׂתַּכֵּר הַמּוֹכֵר מַפְרִישׁ. אִם בְּמִדָּה גַסָּה הוֹאִיל וְהַלּוֹקֵח מִשְׂתַּכֵּר הַלּוֹקֵח מַפְרִישׁ. אָמַר רִבִּי בּוּן בַּר חִיָיא תִּיפְתָּר בְּאוֹמֶר לוֹ מִכְּנִיסוֹ. אָמַר רִבִּי יוֹסֵי אֲפִילוּ תֵימַר שֶׁלֹּא מֵהַכְּנִיסוֹ בְּאוֹמֵר בְּדַעְתּוֹ נִיתְקִין אַף עַל פִּי כֵּן אָמְרוּ לוֹ תְּנַיי בֵּית דִּין הוּא שֶׁתְּהֵא תְּרוּמַת מַעֲשֵׂר מִשֶּׁל מוֹכֵר וּמַעֲשֵׂר שֵׁנִי מִשֶּׁל לוֹקֵחַ.

Rebbi Joḥanan in the name of Rebbi Simeon ben Yoẓadaq: It is a condition imposed by the Court that the heave of the tithe is on the seller and Second Tithe on the buyer. Where do we stand? If in retail, because the seller takes the large margin, the seller separates. If in wholesale, because the buyer will take the large margin, the buyer separates. Rebbi Abun bar Ḥiyya said, explain it if he says it is of his own harvest. Rebbi Yose said, even if you say it is not his own harvest, if he says in my opinion it was brought in order, even so they tell him that it is a condition imposed by the Court that the heave of the tithe be on the seller and Second Tithe on the buyer.

רִבִּי לָעְזָר בְּשֵׁם רִבִּי הוֹשַׁעְיָה תְּנַיי בֵּית דִּין הוּא הַחֵלֶב מִשֶּׁל טַבָּח וְגִיד הַנָּשֶׁה מִשֶּׁל לוֹקֵח. הִנְהִיג רִבִּי אַבָּהוּ בְקֵיסָרִין שֶׁיְּהוּ שְׁנֵיהֶן מִשֶּׁל לוֹקֵח. בְּגִין דִּיהֲווֹן מַרְבִּין טַבָּאוֹת.

Rebbi Eleazar in the name of Rebbi Hoshaiah: It is a condition imposed by the Court that the fat be on the butcher and the sciatic tendon on the buyer. Rebbi Abbahu made it common usage in Caesarea that both should be on the buyer, so that they would amply take out.